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のうふのパン麦 写真館 ジオログ リンク
おもい
のうふのパン麦

のうふのパンは自家製酵母を使って前日から仕込み、じっくり発酵させた後、
薪を燃料として石窯で焼き上げます。
季節や天候によっても少しづつ変化するのうふのパン。
さぁ、今日のパンはどんなパンかな?

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主食となるように、良質の小麦に、はい芽もふすまも適度に入った軽くプレーンなパン

 食パン

 

 

食パン  

コッペパン

ヴァンズ

南部小麦・はるゆたか・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)

南部小麦・はるゆたか・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩) 

南部小麦・はるゆたか・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩) 

一斤500円

 150円

 250円

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白くやわらかいプレーンなパン

 

 

レーズンパン 

山型パン

白丸

    レーズンパン    

南部小麦・はるゆたか・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)

南部小麦・はるゆたか・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)

南部小麦・はるゆたか・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニックレーズン・自然塩(粟國の塩) 

540円

2個入り 250円

L 565円

M 190円

S2個入り 280円


 

 

くるみパン

いちじくパン

 

南部小麦・はるゆたか・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニックくるみ自然塩(粟國の塩)

南部小麦・はるゆたか・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニックいちじく・自然塩(粟國の塩)

 

L 750円

M 440円

S 190円

 L 1000円

M 550円

S 200円

 

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雑穀パン

カンパーニュ

カンパーニュ

ドライフルーツ

南部小麦・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)高黍・黍・黒米・粟・稗・えごま・(その回によって雑穀が変わります)

南部小麦・ライ麦・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)

南部小麦・ライ麦・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)オーガニックレーズン・オーガニックくるみ・オーガニックグリーンレーズン・オーガニック陳皮・自然塩(粟國の塩) 

L 725円

M 375円

S 200円

L 1125円

M 575円

S 315円

 420円

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自家製玄米を炊き、自然酵母が発酵させる日々味わいの変化する大人気のぱん

 玄米おかゆパン。自家製玄米のみ使用。酵母は玄米の甘味より引き出しています。

玄米おかゆパン 

自家製玄米・南部小麦・自然酵母・自然塩(粟國の塩)

型 570円

ハーフ 300円


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「一物全体」麦まるごと100%の味わい深いパン

全粒粉100

全粒粉くるみ

全粒粉

くるみ&レーズン

オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩) 

オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニックくるみ・自然塩(粟國の塩) 

オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニックレーズン・オーガニックくるみ・自然塩(粟國の塩) 

 L 565円

M 315円

 375円

 200円



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子供も大人もお口さみしい時にちょっとひとつまみ

 

子供がしっか握ってかんで味わえるように

にぎるパン

レーズンが隠れんぼ

ボーパン 小枝

ベーグル(冬期限定) 

南部小麦・はるゆたか・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)*各オーガニックくるみ・オーガニックレーズン 

南部小麦・はるゆたか・オーガニックレーズン・国産黒ごま・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩) 

南部小麦・はるゆたか・自家製天然酵母(レーズン由来)・自然塩(粟國の塩)*各オーガニックレーズン・国産黒ごま・オーガニックくるみ・有機栽培玉ねぎ

 プレーン 190円

レーズン 200円

くるみ 200円

 5本入り 250円

プレーン150円

ごま・くるみ・玉ねぎ・

レーズン各200円

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画像は後日

掲載します。

 

画像は後日

掲載します。 

 

恵パン

月替わりパン

 

南部小麦・オーガニック全粒粉・自家製天然酵母(レーズン由来)・オーガニック(レーズン・りんご・いちじく)の焼酎漬け・国産黒ごま・遺伝子組み換えの心配のない菜種油・アーモンド・オーガニックくるみ・オーガニックいちじく・自然農法産りんご・自然塩(粟國の塩)・国産レモン汁

詳しくはジオログへ!現在作成中です。

 

 

L 1000円

M 550円

S 200円

 

 

 

*価格は全て税込みとなっています。

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